ξεκουκουδίζω

(σχετικά με φυτά) αφαιρώ τον πυρήνα καρπού, βγάζω τα κουκούτσια.

[ΕΤΥΜΟΛ. < στερ. ξ(ε)-* + κούκουδο «κόκκος, κουκούτσι»].